Le baume balsamique au cacao est incroyable avec le foie gras, les endives, la volaille, le gibier et bien sûr les glaces (tout ce qui est base crème...)
L'utilisation est la même que l'intense.
Comment transformer un repas tout simple en bonheur gastronomique...
Vous aurez plusieurs minutes de parfum en bouche en une goutte. On sublime son plat en ajoutant juste quelques gouttes et en prenant le temps de le savourer.
Aussi délicieux sur des tomates que sur des fraises, l'intense vous surprendra toujours.
Directement dans l'assiette et le secret pour en mettre juste ce qu'il faut c'est la paille!
 
Apéro : 
petites verrines ou cuillères en porcelaine: morceau de fromage frais, demie tomate cerise et 3 gouttes. ou des copeaux de comté ou de parmesan et 3 gouttes...
 
Entrée
Tomates mozza/burrata  
 
Plat chaud
Une petite déco dans l'assiette  (sur la purée dessiner quelque chose avec le dos d'une petite cuillère, et remplir d'intense en utilisant une paille)
 
 Dessert :
Une panna cota avec 5 gouttes et une framboise, une salade de fruits avec quelques gouttes.