Les Oies
Élevées en plein air à la ferme, nos oies grandissent et se nourrissent sous les figuiers. elles sont vendues en prêt à cuire ou en terrines (rillettes, figues, balsamique, châtaignes, ...)
Les Poulets
Les Poulets sont élevés en plein air dans les environs de la ferme, ...
Ils sont commercialisés sous deux formes : en prêt à cuire et en terrines ...
Les Moutons
Nous avons une quinzaine de mères reproductrices, de différentes races à viande (BMC, Bizet, Suffolk, Charmoise). Les agneaux sont abattus entre 6 mois et 1 an et vendu à la pièce.
Les Vaches
Un petit troupeau de vaches au longs poils et grandes cornes, des Highlands !
Nous ne vendons pas encore de viande aujourd'hui car l'atelier est récent et l'élevage long.
La Farine
Nous avons quelques terres sur lesquel nous faisons pousser des céréales, qui sont ensuite transformé en farine grâce à un moulin à meule de pierre.